Автоматизированное рабочее место повара, бармена. Визуальный контроль готовности блюд, печать заказа для передачи официантам.
Назначение
Модуль «Эксперт: Монитор заказов» предназначен для автоматизации процессов обработки заказов в кухонных и торговых залах.
Принцип работы
После того, как официант сохранил заказ, данные заказа отображаются на мониторе, установленном в кухонном зале. Данные заказа отображаются на экране до тех пор, пока повар или другой сотрудник кухонного зала не отметит блюда заказа как готовые. Затем данные заказа удаляются с экрана кухонного монитора, и при наличии принтера производится распечатка заказа для передачи официанту.
Преимущества
Монитор позволяет полностью заменить стационарный кухонный принтер и значительно ускорить процесс обработки заказов в кухонном зале.
Данные о заказах могут выводиться не только на один, но и на несколько кухонных мониторов одновременно, которые могут располагаться в различных местах предприятия. Например, один монитор устанавливается в кухонном зале (для повара), другой - на стойке в торговом зале (для бармена).
Данные о заказе могут отображаться не только в формате <готов/не готов>, но и более детально, с указанием степени готовности заказа. При этом значение степени готовности задается автоматически (согласно временному интервалу).
Системные требования для модуля «ЭКСПЕРТ: Монитор заказов» минимальны, поэтому для его работы подойдет любой современный компьютер бюджетной категории.
|